Арменски сладки с орехи и локум

gotvim.online - ДЕСЕРТИ - Арменски сладки с орехи и локум

Време за приготвяне: 40 минути / Калории: 150 / Прочетена: 12 пъти

---

Сподели:

Ето рецепта за Арменски сладки с орехи и локум, както и информация за времето за приготвяне и калорийното съдържание.

---

Необходими продукти (за около 20-25 сладки):

• Брашно – 300 г
• Масло – 150 г (студено, нарязано на кубчета)
• Захар – 100 г
• Яйце – 1 бр.
• Прясно мляко – 2-3 с.л.
• Орехи – 100 г (счукани)
• Локум – 100 г (нарязан на малки кубчета)
• Пакетче бакпулвер – 1 ч.л.
• Канела – 1/2 ч.л.
• Ванилия – 1 ч.л. (по желание)
• Пудра захар – за поръсване (по желание)

---

Начин на приготвяне:

1. Подготовка на тестото:

   • В купа смесете брашното с бакпулвера и канелата.
   • Добавете студеното масло, нарязано на малки кубчета, и със смеси с брашното, като използвате ръцете или нож. Това ще създаде пясъчна текстура.
   • Добавете захарта, яйцето и малко прясно мляко (2-3 с.л.), за да формирате меко тесто. Ако е необходимо, добавете още малко мляко.

2. Приготвяне на плънката:

   • Смесете счуканите орехи с нарязания локум.

3. Формиране на сладките:

   • От тестото оформете малки топчета (по около 20-25 г всяко).
   • Направете малка дупка в центъра на всяко топче и поставете вътре малко количество от орехово-локумната смес.
   • Завийте краищата на тестото около плънката и оформете топче.
   • Оформените сладки поставете в тава, покрита с хартия за печене.

4. Печене:

   • Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15-20 минути, или докато станат златисти.

5. Поръсване и сервиране:

   • След като изстинат леко, поръсете сладките с пудра захар, ако желаете.

---

Време за приготвяне:

• Подготовка: 15-20 минути
• Печене: 15-20 минути
• Общо време: около 40 минути

---

Калорийно съдържание (приблизително, за 1 сладкиша):

• Калории: ~120-150 kcal
• Белтъчини: ~2-3 г
• Мазнини: ~8-10 г
• Въглехидрати: ~15-20 г

---

Тези арменски сладки с орехи и локум са ароматни и вкусни, идеални за десерт или за подарък. Локумът придава сладост, а орехите добавят хрупкавост, като правят тези сладки изключително приятни за хапване. Добър апетит! 😊