Рецепта за коледни сладки с мед и канела

gotvim.online - ДЕСЕРТИ - Рецепта за коледни сладки с мед и канела

Време за приготвяне: 70 минути / Калории: 50-60 / Прочетена: 12 пъти

---

Сподели:

Рецепта за коледни сладки с мед и канела

Необходими продукти (за около 30-40 сладки):

• 300 г брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1/2 ч.л. сол
• 2 ч.л. канела
• 1 ч.л. джинджифил (по избор)
• 100 г краве масло (на стайна температура)
• 100 г захар (или кафява захар)
• 100 г мед
• 1 яйце

Инструкции за приготвяне:

1. Подготовка на тестото:

1. В купа смесете брашното, содата, солта, канелата и джинджифила.
2. В друга купа разбийте маслото и захарта до пухкав крем с миксер.
3. Добавете яйцето и меда към маслената смес, като продължавате да разбивате.
4. Постепенно добавете сухите съставки към течната смес, като месите, докато получите гладко тесто.
5. Увийте тестото във фолио и го оставете в хладилника за поне 30 минути, за да стегне.

2. Оформяне на сладките:

1. Загрейте фурната до 180°C и покрийте тавата с хартия за печене.
2. Разточете тестото на около 0.5 см дебелина върху леко набрашнена повърхност.
3. Изрежете формички с помощта на резци за сладки (звезди, сърца, елхички и др.).
4. Подредете сладките в тавата на разстояние 1-2 см една от друга.

3. Печене:

1. Печете сладките в предварително загрята фурна за 8-10 минути, докато леко порозовеят.
2. Извадете ги от фурната и оставете да се охладят върху решетка.

4. Украсяване (по избор):

• Можете да ги декорирате с разтопен шоколад, захарна глазура или пудра захар.

---

Време за приготвяне:

• Подготовка на тестото: 20 минути
• Охлаждане на тестото: 30 минути
• Оформяне и печене: 20 минути
• Общо време: около 1 час и 10 минути

---

Калорийност (приблизително за 1 сладка):

• Калории за 1 сладка (около 10 г): 50–60 калории
  (в зависимост от точния размер и дали са декорирани).

---

Приятно похапване и весели празници! 🎄🍪