Пилешки кюфтета с картофено пюре – вкусно основно ястие

gotvim.online - ЯСТИЯ - Пилешки кюфтета с картофено пюре – вкусно основно ястие

Време за приготвяне: 45 минути / Калории: 460 / Прочетена: 19 пъти

---

Сподели:

Необходими продукти:

За пилешките кюфтета:

• 500 г пилешко филе (или кайма)
• 1 малка глава лук
• 1 яйце
• 2 с.л. галета
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 ч.л. черен пипер
• Сол на вкус
• 2 с.л. олио за пържене

За картофеното пюре:

• 6-7 картофа
• 50 г масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• Сол на вкус

Инструкции:

1. Приготвяне на картофеното пюре:

• Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и ги сварете в подсолена вода за около 15 минути или до омекване.
• След като се сварят, ги отцедете и добавете маслото.
• Изсипете прясното мляко и намачкайте картофите с помощта на преса за картофи или в блендер, докато получите гладка и кремообразна консистенция. Овкусете със сол и разбъркайте добре.

2. Приготвяне на пилешките кюфтета:

• Нарежете пилешкото филе на малки парчета и го смелете в месомелачка или блендер.
• Към каймата добавете нарязания лук, яйцето, галетата, магданоза, черния пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре, докато се смесят всички съставки.
• Оформете кюфтета с ръце и ги поставете на плоска повърхност.
• Загрейте олиото в тиган и изпържете кюфтетата по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и сготвени.

3. Сервиране:

• Поднесете пилешките кюфтета с картофеното пюре, като можете да добавите и малко сос по желание (например сос от гъби или доматен сос).

Време за приготвяне:

• Подготовка: около 15 минути.
• Готвене: 25-30 минути.
• Общо време: около 40-45 минути.

Калории (за 4 порции):

Пилешки кюфтета:

• Пилешко филе (500 г): около 550 калории.
• Лук (1 глава): около 40 калории.
• Яйце (1 бр.): около 70 калории.
• Галета (2 с.л.): около 60 калории.
• Олио (2 с.л.): около 240 калории.

Картофено пюре:

• Картофи (7 бр.): около 500 калории.
• Мляко (1 ч.ч.): около 60 калории.
• Масло (50 г): около 350 калории.

Общо калории за цялото ястие: около 1850 калории.

За 4 порции: около 460 калории на порция.

Това ястие е вкусно, засищащо и отлично за обяд или вечеря!