Плодов тарт с крем от кисело мляко

gotvim.online - ДЕСЕРТИ - Плодов тарт с крем от кисело мляко

Време за приготвяне: 110 минути / Калории: 250 / Прочетена: 243 пъти

---

Сподели:

Необходими продукти:

За основата:

• 200 г бисквити (например "Диетични бисквити" или "Грахам")
• 80 г разтопено масло

За крема:

• 400 г нискомаслено кисело мляко
• 200 мл сметана за разбиване
• 3 супени лъжици мед или кленов сироп
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

За украсата:

• 300 г пресни плодове (ягоди, малини, къпини, боровинки, праскови и т.н.)
• Пресни листа от мента (по желание)

Инструкции:

1. Приготвяне на основата:

   • Сложете бисквитите в блендер и ги смелете на фини трохи.
   • Смесете бисквитените трохи с разтопеното масло до получаване на хомогенна смес.
   • Разпределете сместа в кръгла форма за тарт (с диаметър около 24 см), като притискате добре, за да се получи равномерна основа.
   • Оставете основата в хладилник за 30 минути, за да стегне.

2. Приготвяне на крема:

   • В купа разбийте сметаната до меки върхове.
   • В друга купа смесете киселото мляко, меда и ваниловия екстракт.
   • Внимателно добавете разбитата сметана към сместа с киселото мляко, като разбърквате внимателно до получаване на гладък крем.

3. Сглобяване на тарта:

   • Извадете основата от хладилника и разпределете крема равномерно върху нея.
   • Украсете тарта с нарязаните пресни плодове.
   • По желание можете да добавите пресни листа от мента за декорация.

4. Охлаждане:

   • Оставете тарта в хладилник за поне 1 час преди сервиране, за да стегне крема.

Време за приготвяне:

• Подготовка: 20 минути
• Охлаждане: 1 час 30 минути
• Общо: 1 час 50 минути

Калории:

• Една порция (около 150 г) съдържа приблизително 200-250 калории, в зависимост от точните количества на продуктите.

Този плодов тарт е идеален за летните дни – лек, освежаващ и много вкусен. Надявам се да ви хареса!