Пилешка супа с ориз

gotvim.online - СУПИ - Пилешка супа с ориз

Време за приготвяне: 45 минути / Калории: 200 / Прочетена: 206 пъти

---

Сподели:

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 2 моркова, нарязани на кръгчета
• 2 стръка целина, нарязани на кубчета
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 200 г пилешки гърди без кожа, нарязани на малки парчета
• 1 чаша дългозърнест ориз
• 1.5 литра пилешки бульон
• 1 дафинов лист
• Сол и пипер на вкус
• Сок от половин лимон
• Пресен магданоз за украса

Инструкции:

1. В голяма тенджера загрейте зехтина на среден огън.
2. Добавете нарязания лук, морковите и целината. Гответе, като разбърквате, докато зеленчуците омекнат (около 5-7 минути).
3. Добавете нарязания чесън и пилешките парчета. Гответе, докато пилето побелее от всички страни (около 5 минути).
4. Добавете ориза и гответе още 1-2 минути, като разбърквате.
5. Налейте пилешкия бульон и добавете дафиновия лист. Доведете до кипене.
6. Намалете огъня и оставете супата да къкри, докато оризът и пилето се сготвят (около 20 минути).
7. Подправете със сол и пипер на вкус.
8. Извадете дафиновия лист и добавете лимоновия сок.
9. Сервирайте гореща, поръсена с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

• Подготовка: 15 минути
• Готвене: 30 минути
• Общо: 45 минути

Калории:

• Една порция (около 250 мл) съдържа приблизително 150-200 калории, в зависимост от точните количества на продуктите.