Брюкселско зеле с бекон и пармезан

gotvim.online - ПРЕДЯСТИЯ - Брюкселско зеле с бекон и пармезан

Време за приготвяне: 30 минути / Калории: 150 / Прочетена: 319 пъти

---

Сподели:

Съставки:

• 500 г брюкселско зеле
• 100 г бекон, нарязан на малки парчета
• 2 скилидки чесън, ситно нарязани
• 2 супени лъжици зехтин
• 1/4 чаша настърган пармезан
• Сол и черен пипер на вкус
• Лимонов сок (по желание)

Инструкции:

1. Подготовка:

   • Измийте брюкселското зеле и отстранете външните листа. Разрежете всяко зеле на половина.

2. Готвене:

   • В голям тиган загрейте зехтина на средно висока температура.
   • Добавете бекона и го запържете до златисто и хрупкаво, около 5-7 минути.
   • Добавете нарязания чесън и го запържете за около 1 минута, докато стане ароматен.
   • Добавете брюкселското зеле в тигана, като го разбъркате добре, за да се покрие със зехтин и бекон. Гответе около 10-15 минути, докато зелето стане златисто и омекне. Разбърквайте периодично, за да не загори.
   • Подправете със сол и черен пипер на вкус.

3. Сервиране:

   • Премахнете тигана от котлона и поръсете настъргания пармезан върху брюкселското зеле.
   • Ако желаете, поръсете с малко лимонов сок за свежест.
   • Сервирайте топло.

Хранителна стойност (за 1 порция - приблизително 100 г):

• Калории: приблизително 150 kcal
• Протеини: 6 г
• Мазнини: 12 г
• Въглехидрати: 7 г

Време за приготвяне:

• Подготовка: 10 минути
• Готвене: 15-20 минути
• Общо време: около 30 минути

Това е чудесно предястие, което може да се сервира самостоятелно или като гарнитура към основното ястие. Приятен апетит!