"Ябълкова хармония" – Лесен пухкав сладкиш с ябълки
gotvim.online - ДЕСЕРТИ - "Ябълкова хармония" – Лесен пухкав сладкиш с ябълкиВреме за приготвяне: 60 минути / Калории: 220 / Прочетена: 21 пъти
Сподели: 
„Ябълкова хармония“ е класически домашен сладкиш с мек и пухкав блат, допълнен от нежния вкус на пресни ябълки. Лесен за приготвяне, този десерт е идеален за всякакви поводи и ще внесе уют и аромат във всяка кухня.
Необходими продукти: (за форма с диаметър 22-24 см)
- 3 яйца
- 200 г захар
- 100 мл олио
- 150 мл прясно мляко
- 250 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер (10 г)
- 1 ч.л. канела (по желание)
- 2 средно големи ябълки (обелени и нарязани на тънки резени)
- 1 щипка сол
Време за приготвяне:
- Подготовка: 15 минути
- Печене: 40 минути
- Охлаждане: 10 минути
- Общо време: 1 час и 5 минути
Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото:
Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато сместа стане пухкава и удвои обема си. Постепенно добавете олиото и млякото, като продължавате да разбърквате на ниска скорост.Сухите съставки:
Пресейте брашното с бакпулвера, канелата и солта. Постепенно добавяйте сухите съставки към течната смес, като разбърквате внимателно с шпатула, за да запазите въздушната текстура.Добавяне на ябълките:
Нарежете ябълките на тънки резени. Половината от тях добавете към тестото и разбъркайте леко.Печене:
Изсипете тестото в намазнена и набрашнена форма. Наредете останалите ябълкови резени отгоре за декоративен ефект. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе суха.Охлаждане:
Оставете сладкиша да изстине във формата за 10 минути, след което го извадете и поставете върху решетка, за да се охлади напълно.
Хранителна стойност (на порция, при 10 порции):
- Калории: ~220 ккал
- Протеини: 4 г
- Мазнини: 8 г
- Въглехидрати: 32 г
Съвети за перфектен резултат:
- За по-богат вкус добавете шепа стафиди или орехи към тестото.
- Поръсете готовия сладкиш с пудра захар за допълнителна сладост.
- Използвайте сладки или леко кисели ябълки в зависимост от предпочитанията си.
„Ябълкова хармония“ е десерт, който ще ви впечатли със своята простота и изкусителен вкус. Поднесете го с чаша чай или кафе за незабравимо удоволствие!
Рейтинг на рецептата:
Среден рейтинг: Няма оценки / 5
