"Шоколадово вдъхновение" – Бърз крем с две съставки

gotvim.online - ДЕСЕРТИ - "Шоколадово вдъхновение" – Бърз крем с две съставки

Време за приготвяне: 5 минути / Калории: 300 / Прочетена: 57 пъти

---

Сподели:

Пригответе този невероятно лесен шоколадов крем само с две съставки! Перфектен за десерт в последния момент, „Шоколадово вдъхновение“ ще ви очарова със своя богат вкус и копринена текстура.

---

Необходими продукти: (за 4 порции)

• 200 г натурален шоколад (минимум 70% какао)
• 200 мл течна сладкарска сметана

---

Време за приготвяне:

• Подготовка: 5 минути
• Охлаждане: 2 часа
• Общо време: 2 часа и 5 минути

---

Начин на приготвяне:

1. Разтопяване на шоколада:
   Начупете шоколада на малки парчета и го разтопете на водна баня или в микровълнова фурна, като разбърквате периодично, за да получите гладка смес.

2. Подготовка на сметаната:
   Загрейте 100 мл от сметаната в малка тенджера, без да я довеждате до кипене. Добавете топлата сметана към разтопения шоколад и разбъркайте, докато сместа стане гладка и лъскава.

3. Разбиване:
   Останалите 100 мл сметана разбийте с миксер, докато получите пухкава консистенция. Постепенно добавете разбитата сметана към шоколадовата смес, като разбърквате внимателно с шпатула, за да запазите въздушността.

4. Охлаждане:
   Разпределете крема в чаши или купички и оставете в хладилник за поне 2 часа, за да стегне.

5. Сервиране:
   Гарнирайте с настърган шоколад, пресни плодове или ядки по желание.

---

Хранителна стойност (на порция):

• Калории: ~300 ккал
• Протеини: 3 г
• Мазнини: 25 г
• Въглехидрати: 15 г

---

Съвети за перфектен резултат:

• За по-богат аромат, добавете щипка ванилия или няколко капки ром към сместа.
• Използвайте висококачествен шоколад за най-добър вкус.
• Ако искате по-лека текстура, можете да добавите малко повече разбита сметана.

---

„Шоколадово вдъхновение“ е прост, но впечатляващ десерт, който ще ви спечели с минималните усилия и максималния вкус!