"Шоколадово блаженство" – Домашни бисквити с парченца шоколад
gotvim.online - ДЕСЕРТИ - "Шоколадово блаженство" – Домашни бисквити с парченца шоколадВреме за приготвяне: 40 минути / Калории: 120 / Прочетена: 22 пъти
Сподели: 
Тези ароматни бисквити с нежна текстура и богати шоколадови парченца са истинска кулинарна наслада. Перфектни за всякакви поводи или просто за следобедно угощение с чаша кафе или мляко.
Необходими продукти: (за около 20 бисквити)
- 125 г масло (на стайна температура)
- 100 г кафява захар
- 50 г бяла захар
- 1 яйце
- 1 ч.л. ванилова есенция
- 200 г брашно
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- Щипка сол
- 150 г шоколад (нарязан на малки парченца или шоколадови капки)
Време за приготвяне:
- Подготовка: 15 минути
- Печене: 12-15 минути
- Охлаждане: 10 минути
- Общо време: 40 минути
Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото:
В купа разбийте маслото с кафявата и бялата захар, докато сместа стане кремообразна. Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте добре.Сухите съставки:
Пресейте брашното със содата и солта. Постепенно добавете сухите съставки към маслената смес и разбъркайте до хомогенност. Накрая добавете шоколадовите парченца.Оформяне на бисквитите:
С помощта на супена лъжица вземайте от тестото и оформяйте малки топчета. Подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене, като оставяте разстояние между тях.Печене:
Загрейте фурната на 180°C и печете бисквитите 12-15 минути, докато ръбчетата им станат златисти. Центърът трябва да остане леко мек.Охлаждане:
Оставете бисквитите да се охладят върху тавата за 5 минути, след което ги преместете върху решетка, за да изстинат напълно.
Хранителна стойност (на бисквита):
- Калории: ~120 ккал
- Протеини: 1.5 г
- Мазнини: 6 г
- Въглехидрати: 15 г
Съвети за перфектни бисквити:
- За по-богат вкус използвайте смес от млечен и черен шоколад.
- Ако предпочитате по-хрупкави бисквити, увеличете времето за печене с 1-2 минути.
- Съхранявайте в плътно затворен съд, за да останат свежи по-дълго.
С "Шоколадова фантазия" ще донесете усмивки на лицата на всички около вас. Лесна за приготвяне, но с вкус, който ще се помни дълго!
Рейтинг на рецептата:
Среден рейтинг: Няма оценки / 5
