"Ароматна ябълкова магия" – Щрудел с ябълки, орехи и канела

gotvim.online - ДЕСЕРТИ - "Ароматна ябълкова магия" – Щрудел с ябълки, орехи и канела

Време за приготвяне: 80 минути / Калории: 240 / Прочетена: 20 пъти

Сподели:

Този щрудел е истинско произведение на кулинарното изкуство – хрупкави кори, пълни с ароматна ябълкова плънка, подправена с канела и обогатена с орехи. Създайте уют у дома с тази уникална рецепта, която съчетава класически вкусове с модерен подход.

Необходими продукти:

За плънката:

4-5 средно големи ябълки (около 600 г)
150 г орехи (ситно нарязани)
100 г захар (може да използвате кафява за по-дълбок вкус)
1 ч.л. канела
50 г стафиди (по желание)

За корите:

400 г готови кори за баница
100 мл разтопено масло или олио

За поръсване:

1 с.л. пудра захар
Щипка канела

Време за приготвяне:

Подготовка: 20 минути
Печене: 40 минути
Охлаждане и сервиране: 20 минути
Общо време: 1 час и 20 минути

Начин на приготвяне:

Подготовка на плънката:
Обелете ябълките, настържете ги на едро и изстискайте леко сока. Смесете ги със захарта, канелата, орехите и стафидите.
Сглобяване на щрудела:
Намажете една кора с разтопено масло. Поставете плънка по дължината на кората, навийте на стегнато руло и подредете в намазнена тава. Повторете с останалите кори и плънка.
Печене:
Загрейте фурната на 180°C. Намажете щрудела отгоре с масло и печете за 35-40 минути, докато придобие златист цвят.
Поръсване:
След като извадите щрудела от фурната, оставете го да изстине за 15-20 минути. Поръсете с пудра захар и канела за финален щрих.

Хранителна стойност (на 100 г):

Калории: ~240 ккал
Протеини: 3 г
Мазнини: 9 г
Въглехидрати: 35 г

Съвети за поднасяне:

Сервирайте "Ароматна ябълкова магия" с топка ванилов сладолед или лъжица заквасена сметана. Комбинирайте с ароматен чай или чаша вино за истински празник на вкусовете.

С тази рецепта ще внесете топлина и радост на трапезата си, а нейното име ще събуди любопитството на всички, които обичат домашно приготвени десерти.

Рейтинг на рецептата:

Среден рейтинг: Няма оценки / 5