Кремообразно картофено пюре с чесън и масло – класика в чиния

gotvim.online - ЯСТИЯ - Кремообразно картофено пюре с чесън и масло – класика в чиния

Време за приготвяне: 35 минути / Калории: 320 / Прочетена: 20 пъти

---

Сподели:

Необходими продукти (за 4 порции):

• Картофи – 1 кг (770 ккал)
• Масло – 50 г (370 ккал)
• Прясно мляко – 200 мл (130 ккал)
• Чесън – 2 скилидки (10 ккал)
• Сол – 1 ч.л.
• Черен пипер – 1/2 ч.л.
• Магданоз (по желание) – за украса

Общо калории за цялото ястие: ~1280 ккал

(На порция ~320 ккал)

---

Време за приготвяне:

• Подготовка: 10 минути
• Готвене: 25 минути
• Общо: 35 минути

---

Начин на приготвяне:

1. Подготовка на картофите:

   • Обелете картофите и ги нарежете на кубчета за по-бързо сваряване.

2. Варене на картофите:

   • Сложете картофите в голяма тенджера със студена подсолена вода. Варете ги на умерен огън около 15-20 минути, докато омекнат (проверете с вилица).

3. Подготовка на чесъна:

   • Докато картофите се варят, нарежете чесъна на ситно или го счукайте в хаванче.

4. Приготвяне на пюрето:

   • Отцедете сварените картофи и ги върнете в тенджерата. Добавете маслото и прясното мляко (леко затоплено) и пасирайте, докато се получи кремообразна текстура.
   • Разбъркайте чесъна, солта и черния пипер в пюрето.

5. Сервиране:

   • Сервирайте пюрето топло, украсено с малко ситно нарязан магданоз за свежест.

---

Съвети:

• Ако предпочитате по-наситен вкус, добавете 50 г настърган кашкавал или сирене.
• Може да замените млякото със сметана за по-богата текстура.

---

Приятен апетит и уютно настроение с това класическо ястие! 🥔✨