Зимна уютна супа с пилешко месо, зеленчуци и ароматни подправки

gotvim.online - СУПИ - Зимна уютна супа с пилешко месо, зеленчуци и ароматни подправки

Време за приготвяне: 60 минути / Калории: 310 / Прочетена: 30 пъти

---

Сподели:

Необходими продукти (за 6 порции):

• Пилешко месо (гърди или бутчета) – 500 г (1100 ккал)
• Картофи – 3 средни (300 г, 230 ккал)
• Моркови – 2 бр. (150 г, 60 ккал)
• Лук – 1 глава (100 г, 40 ккал)
• Червена чушка – 1 бр. (50 г, 20 ккал)
• Домати – 2 бр. или от консерва (200 г, 40 ккал)
• Олио – 2 с.л. (200 ккал)
• Фиде – 50 г (180 ккал)
• Сол – 1 ч.л.
• Черен пипер – 1/2 ч.л.
• Чубрица и магданоз – по 1 ч.л.
• Вода – 2 литра

Общо калории за цялата супа: ~1870 ккал

(На порция ~310 ккал)

---

Време за приготвяне:

• Подготовка: 15 минути
• Готвене: 45 минути
• Общо: 1 час

---

Начин на приготвяне:

1. Подготовка на продуктите:

   • Нарежете пилешкото месо на малки парчета. Обелете и нарежете картофите, морковите и лука на кубчета, а чушката и доматите на ситно.

2. Готвене на месото:

   • В тенджера загрейте 1 с.л. олио. Добавете пилешкото месо и го запържете леко, докато побелее от всички страни.

3. Добавяне на зеленчуците:

   • Към месото добавете лука, морковите и чушката. Разбъркайте и задушете за 5 минути.

4. Готвене на супата:

   • Налейте гореща вода и добавете картофите. Варете на умерен огън около 20 минути, докато картофите омекнат.

5. Завършване:

   • Добавете доматите, фидето и подправките (сол, черен пипер, чубрица). Гответе още 10 минути, докато фидето омекне.

6. Финални щрихи:

   • Свалете супата от огъня и добавете ситно нарязан магданоз за свежест и аромат.

---

Съхранение:

Супата може да се съхранява в хладилник до 3 дни. Затопляйте преди сервиране.

---

Приятен апетит! 🍲